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夏野菜を食べよう🍅

こんにちは🌞

名古屋市の眼科、
田辺眼科クリニック視能訓練士の堀田です。
非常に暑い日が続いていますが
皆さんいかがお過ごしでしょうか?
夏になると暑くて食欲がない・・
という方もいらっしゃるのではないでしょうか?
そんな暑い季節に必要な、
栄養素がたっぷりな野菜を紹介致します🍅
代表的な夏野菜には、キュウリやトマト、ナス、
トウモロコシなどが挙げられますね。
濃い、ハッキリとした色の野菜がその特徴といえます。
キュウリには、夏場に不足しがちな水分とカリウムが
多く含まれています。
キュウリにはビタミンCを壊してしまう
酵素が含まれておりますが
酢の物で食べれば効率よくビタミンCも取れます✊
トマトには抗菌作用のあるビタミンAとCが
たっぷり含まれています。
紫外線などによりダメージを受けやすい季節です⚡
トマトの抗菌作用で内側からサビにくい身体を作りましょう♩
食欲も落ちるこの季節、
カラフルな色は食欲を刺激しますし
含まれている栄養素とその効能は夏にぴったりといえます!
私は先日、夏野菜カレーを食べたのですが
暑くて食欲がないにも関わらず、
食べたらみるみる元気になりました!笑
旬のものを旬に食べることで
元気な身体を作っていくのですね(^.^)

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